Greenwich

Verde que te quiero verde. Verde aguacate. Verdes hojas. El pepino sobre el pan y el queso en la mitad.¡Aprende a preparar nuestro sándwich más poético y natural!

Greenwich

  • Para preparar tu sándwich Greenwich necesitarás pan de malta y cereales, hojas verdes y variadas, aguacate, pepino, tomate verde raf, cebolla encurtida y brócoli al dente y tus Suaves Lonchas Burgo de Arias. Para el aderezo: albahaca, estragón, cebollino, anchoas, ralladura de un limón, 1 diente de ajo, una cucharada de mahonesa y aceite de oliva.
  • En un procesador de alimentos combina todos los ingredientes del aderezo, hasta conseguir un puré suave y rectifica al gusto.
  • Sobre una rebanada coloca tus Suaves Lonchas Burgo de Arias y unta el aderezo.
  • Ahora haz una capa con rodajas de pepino, otra con tomate verde, y esparce unas hojas de espinacas, algunos canónigos, endivias y la cebolla encurtida.
  • Es el momento de ser generosos con tus Suaves Lonchas Burgo de Arias, coloca 3 ó 4 lonchas. Sigue colocando el aguacate, unos pequeños ramilletes de brócoli y unas hojitas de lechuga tierna y cierra el sándwich.
  • Aconsejamos que lo presentes en pequeñas raciones individuales con envoltorio, haciendo de este sándwich una comida fácil de hacer, sabrosa y... ¡Muy cómoda!
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  • 30 min
  • Media
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Edurne, Dani Mateo, Isasaweis y El Hombre de Negro están cocinando sus platos estrella en La Batalla Sandwichea.
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